El Palacio de Canedo es un monumento catalogado como Bien de Interés Cultural (BIC) por la Junta de Castilla y León con más de tres siglos de historia a sus espaldas.
Reconvertido en hotel, restaurante, bodega, tienda y fábrica artesana de conservas, esta majestuosa casona situada en la localidad del mismo nombre no siempre lució tan cuidada.
El Palacio de Canedo estuvo tiempo abandonado y llegó a conocer la ruina. Pero su suerte cambió hace algo más de 25 años, cuando comenzó a volver a la vida de la mano del carismático empresario hostelero José Luis «Prada A Tope«.
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Prada a Tope
¿Qué es Prada a Tope?
«Prada A Tope» es el sobrenombre con el que se conoce al popular empresario leonés José Luis Prada, nombre que da lugar a su vez a su marca y franquicia española.
El Palacio de Canedo
El Restaurante
Rodeado de un entorno espectacular, en la cocina del Palacio de Canedo podrás ver y disfrutar de un desfile de productos del Bierzo con elaboraciones tradicionales acompañados por los vinos de la propia bodega.
Si al tiempo acompaña, no dejes pasar la oportunidad de comer en la galería del palacio. Una terraza con vistas a los viñedos de la finca, donde comer se convierte en un auténtico lujo.
Aquí te dejamos en enlace si quieres echar un vistazo a la carta del restaurante del Palacio de Canedo.
La tienda
No te vayas del palacio sin visitar la tienda con sus productos de elaboración propia.
En la actualidad, el viñedo que preside la parte delantera del caserón se sigue utilizando para elaborar los vinos de la bodega, los cuales podrás adquirir en la misma tienda.
Además, una vez dentro seguro que te llamará especialmente la atención el techo, cubierto con ramilletes de flores secas que cuelgan dando un colorido y acogedor toque a la sala.
El hotel
El Palacio de Canedo cuenta con 14 habitaciones, todas totalmente distintas unas de otras, cada una con su propia historia.
Decoradas todas en el mismo estilo y en armonía con el edificio, desde todas ellas se disfruta de unas vistas espléndidas al viñedo y al Bierzo, sea cual sea la época del año.
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Fotos
A continuación podrás ver algunas fotos del Palacio:
Nuestra experiencia: comida en la galería
Fuimos un miércoles sin reservar y tuvimos la suerte de encontrar una mesa libre para dos.
Nos preguntaron si queríamos comer en la terraza con vistas a los viñedos y no dudamos ni un segundo. ¡Qué maravilla de lugar!
Pedimos croquetas (de castañas, cecina y chorizo con queso), una ensalada a tope y huevos fritos, con picadillo y morcilla. Todo para compartir y todo exquisito.
No podíamos irnos sin un buen postre porque, como ya se sabe…¡a nadie la amarga un dulce! Cerramos la comida con un crujiente de leche frita, un sorbete de limón y unos cafés.
Nos fuimos encantados. El Palacio de Canedo es un sitio al que volver.
El 1 de diciembre la Navidad llegó a Palacio de Canedo, un eventos que ya se ha convertido en tradición del Bierzo.
Más de un kilómetro y medio de luces led dibujan la silueta del Palacio en Navidad, junto con el árbol de Xamprada formado por mil botellas.
Además, todos los años, frente al obrador, se sitúan la colección de carruseles infantiles y un gran tren de vapor.
Opiniones
Haz clic en el siguiente enlace a las opiniones del Palacio de Canedo si quieres ver cómo han sido las experiencias de otros clientes.
Experiencia inolvidable
Fantástica experiencia. La comida deliciosa, y muy buen servicio. A nosotros nos atendió un chico llamado Nicolás, muy amable, simpático y atento. No es la primera vez que venimos y tampoco será la última.
Elena G
Un 10 de estancia
Un sitio encantador , pocos hoteles reúnen una gran habitación , un personal muy amable y una localización envidiable … un 10 de estancia.
DePonga
Buen trato y calidad 10
Estupendo y de cantidad y calidad fabuloso. Puedes venir para carta o menús. Ambas opciones merecen la pena. La atención espléndida y todos muy atentos. Repetiremos
Leticia S
Teléfono
Si quieres llamar al Palacio de Canedo para información y/o reservas en el restaurante y enoturismo, este es su teléfono: ☎️ 987 56 33 66
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Otras cosas ver y hacer cerca del Palacio de Canedo:
| 🍷 Visita a Viñedos y Bodegas Pittacum |
| 🏰 Visita guiada por Ponferrada y su castillo |
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| ⛰️ Excursión a Las Médulas |
Sobre nosotros
¡Hola! Somos Iván y María. Bienvenido a nuestro post sobre El Palacio de Canedo, de Prada a Tope. Aquí te contamos con especial cariño cómo ha sido nuestra aventura con experiencias reales e independientes. ¡Esperamos que te sirvan de ayuda e inspiración!
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